Paruošimo laikas:
Apie 20 min.
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
Varškė, 200 gr.
Kiaušinis, 1 vnt.
Miltai, 150 gr.
Cukrus, 50 gr.
Druska, 1 žiups.
Gaminimo instrukcija:
Varškę ištrinkite su cukrumi, druska, įmuškite kiaušinį, suberkite miltus ir suminkykite lipnoką tešlą. Suformuokite rutulį.
Jį padalinkite į 4 dalis. Iš gautų ketvirčių ant miltuoto stalo suformuokite dešreles. Jas supjaustykite nedideliais gabaliukais.
Varškėčius dėkite į pasūdytą, verdantį vandenį ir virkite iki kol pakils į viršų + dar 5 min.
Minkštučius varškėtukus patiekite su sviestu, grietine, uogiene ar šviežiomis, trintomis uogomis.
Sveikata.lt
